Como a Royal Trudel Saiu de 5 Quiosques para 60 Unidades em Todo o Brasil
Antes de se tornar uma das redes de doces artesanais mais reconhecidas do país, a Royal Trudel operava apenas com cinco quiosques no Rio Grande do Sul. A marca já encantava turistas com seu trudel romeno, mas faltava estrutura para crescer. Com a ajuda da Focus, o negócio foi formatado como franquia, otimizou seu modelo de vendas e deu um salto de 5 para mais de 60 unidades — com crescimento orgânico e sem precisar investir em marketing para captação de franqueados.
O início
A Royal Trudel nasceu com o propósito de apresentar ao Brasil um doce típico da Romênia: o trudel. Com crescimento orgânico em shoppings de Porto Alegre e forte visibilidade na Serra Gaúcha, a marca conquistava turistas e investidores curiosos — mas ainda faltava clareza e estrutura para escalar o negócio.
Principais desafios:
- Resistência dos sócios à ideia de franquear
- Falta de modelo de expansão definido
- Processos operacionais e comerciais ainda não escaláveis
- Demanda crescente de interessados ainda não convertida em estratégia
Objetivo com a Focus: Avaliar a viabilidade de franquear e preparar a marca para crescer de forma estruturada e sustentável.
A Solução
- Diagnóstico de escalabilidade: Avaliação profunda do modelo de negócios, capacidade operacional e diferenciais competitivos.
- Formatação jurídica e operacional da franquia: Criação de documentos, manuais e processos padronizados para replicação segura.
- Aumento de ticket médio: Implementação de técnicas práticas de sugestão de compra no ponto de venda.
- Treinamento e mentoria: Capacitação de equipe e apoio direto nas primeiras tratativas com investidores interessados.
- Resistência dos sócios à ideia de franquear
- Falta de modelo de expansão definido
- Processos operacionais e comerciais ainda não escaláveis
- Demanda crescente de interessados ainda não convertida em estratégia
Objetivo com a Focus: Avaliar a viabilidade de franquear e preparar a marca para crescer de forma estruturada e sustentável.
Os Resultados
- De 5 para 60 unidades franqueadas em diversos estados brasileiros
- Criação de um centro de produção próprio, garantindo padrão de qualidade
- Aumento expressivo do ticket médio por meio de técnicas simples de venda consultiva
- Filiação à Associação Brasileira de Franchising (ABF)
A Royal Trudel tornou-se uma das marcas mais comentadas no segmento de doces artesanais — com base em crescimento orgânico, autenticidade de produto e consistência operacional.
Mais do que entregar resultados objetivos, este projeto se destacou por um fator essencial: a mentalidade dos sócios. Patrícia e Luiz Turmina foram ativos em todas as etapas — absorvendo o conteúdo, executando as ações e impulsionando a transformação com agilidade.
O sucesso da unidade de Gramado se tornou o maior argumento de vendas da marca:
“O sucesso da loja em Gramado se tornou nosso principal motor de expansão. Foi a prova viva de que o produto encantava — e que estávamos prontos para algo maior.”
3 Aprendizados Que Podem Inspirar Sua Marca
- Base sólida antes de escalar: diagnóstico + estrutura + estratégia são indispensáveis.
- Crescimento com eficiência: é possível expandir nacionalmente com baixa dependência de marketing pago, desde que o produto e a operação encantem.
- Tenha uma vitrine viva: uma loja modelo bem-sucedida pode valer mais do que qualquer campanha de performance.
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